La Taulada: molto più di un piatto caldo
(Claretians) Quando José Luis Guillén arriva alle otto del mattino, la mensa è buia. Approfitta della calma per tirare fuori dal frigorifero e dal congelatore gli ingredienti che i cuochi e i loro aiutanti useranno per il menu del giorno. I frequentatori troveranno accoglienza, persone che li accompagnino e stiano accanto a loro. Ogni giorno tra 50 e 100 persone mangiano alla mensa sociale La Taulada.
