En el marc del Festival Undàrius que se celebra a Girona, Fra Valentí Serra de Manresa, historiador i arxiver dels caputxins, fará un taller-xerrada sobre les plantes i els usos de la mel.
Fra Valentí Serra ens instruirá sobre com reconèixer les plantes de la mel i quines propietats tenen. A la vegada ens reflexionará sobre el perquè les abelles no només són uns insectes productors d'un dels aliments més preuats i saludables, la mel, sinó que són alhora garantia de vida. És per aquest motiu, i en comunió amb les paraules del Papa Francesc de sentit ecològic envers la nostra terra, que cal preservar-les.
A l'acte es presentará també el seu darrer llibre "El llibre de la mel. Apicultura popular i plantes mel·líferes". S'oferirá el tast d'una bullidura d'herbes, de la Ratafia de l'Ermità i s'obsequiará amb una degustació de Mel Alemany.
