Sant Ramon de Penyafort desplegà la capa damunt l’aigua
(Valentí Serra –Caputxins) Aquest sant és un dels catalans més universals i de més llarga pervivència, car el seu record i incidència travessa els segles. Nascut a Santa Margarida i els Monjos, a l’Alt Penedès l’any 1175, una volta completats els estudis jurídics i eclesiàstics, fou canonge de la seu de Barcelona.