ROGER VILACLARA –CR | L'aval del Tribunal Europeu de Drets Humans (TEDH) a prohibir el sacrifici d'animals amb el ritual halal i kosher, de les tradicions musulmanes i jueves, obre la porta a què països com Espanya prohibeixin també aquesta pràctica.
ACN | El Tribunal Europeu de Drets Humans avala la prohibició del sacrifici d'animals amb el ritual halal i kosher.
(CR) 'Halal' significa allò que està permès, en contraposició amb allò que és 'haram', o prohibit. El terme engloba un conjunt vast de pràctiques i productes acceptats per la religió musulmana que va més enllà de la visió reduccionista, centrada en el tractament dels aliments carnis o en el fet de no poder menjar porc. Els principals consumidors són països com l'Índia, Indonèsia o els Països Àrabs, però el mercat de productes alimentaris sota aquesta certificació viu un moment de creixement a Occident.
